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Technikerin / Techniker Chemietechnik (w/m/d)
Kiel
Aktualität: 23.09.2022

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23.09.2022, Max Rubner-Institut
Kiel
Technikerin / Techniker Chemietechnik (w/m/d)
Das Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch am Standort Kiel des Max Rubner-Instituts beschäftigt sich im Rahmen verschiedener Forschungsprojekte mit der Weiterentwicklung leistungsfähiger Analysenmethoden zu Fragen der Prozess- und Produktqualität, zur Verbesserung der kompositionellen Qualität und zur Prüfung der Herkunft bzw. Authentizität von Milch und Fischprodukten. Zur Unterstützung der Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Instituts umfasst Ihr Aufgabengebiet die Gerätebetreuung, Methodenentwicklung und Durchführung von Analysen in den Bereichen Liquidchromatographie (HPLC) und massenspektrometriegekoppelter chromatographischer Verfahren (GC-MS und GCxGC-MS). Schwerpunkte sind Methodenanwendung/-überarbeitung sowie Rückstands- und Kontaminantenuntersuchung bei Milch und Fisch sowie deren Erzeugnissen, und FT-IR-spektroskopische Untersuchungen zur Charakterisierung von Milchprodukten mit dem Ziel der Schnellmethodenentwicklung. Ihr Aufgabengebiet im Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch umfasst: Betreuung und Wartung von HPLC-Analysensystemen, GC-, GCxGC-MS-Systemen sowie FT-IR-Spektrometer Mitarbeit bei der Methodenentwicklung Durchführung der HPLC-, GC-MS- und GCxGC-MS-Messungen sowie Mithilfe bei der Probenvorbereitung Durchführung von FT-IR-spektroskopischen Messungen mit verschiedenen Messköpfen Durchführung der softwaregestützten Datenanalyse und -evaluierung unter Nutzung der gerätespezifischen Software und von Statistikprogrammen
Technische Berufe (Sonstige) Zwingend vorausgesetzt werden: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Techniker (w/m/d) Chemietechnik oder eine vergleichbare Qualifikation Sehr gutes technisches Verständnis Berufserfahrungen im Bereich der chemischen Analytik, insbesondere chromatographischer/massenspektroskopischer und IR-spektroskopischer Analysenverfahren Wünschenswert sind: Erfahrungen im Bereich Methodenvalidierung und statistischer Datenauswertung Erfahrungen im Bereich Ringuntersuchungen (z. B. DIN, § 64 LFGB) Erfahrungen mit multidimensionaler Gaschromatographie (GCxGC) für MOSH/MOAH-Analytik Sicherer Umgang mit MS Office Wir erwarten eine gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift. Darüber hinaus setzen wir neben einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise auch eine hohe Motivation, persönliches Engagement, Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft voraus.

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